Vinificazione e affinamento: Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 28-30°C, macerazione sulle bucce per 20-28 giorni
Almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 32 Hl

Careatteristiche organolettiche: Rosso rubino intenso

Note produttore: Possibilità di invecchiamento: dai 6 ai 10 anni a seconda delle annate. Bouquet: profumi di violetta, ciliegia e frutti neri di bosco.

 

 

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